okt 12, 2020

Ak hľadáte ultra rýchly recept, názvom netradičný, no prevedením známa škola, ste na správnej webovej adrese. Mäsové guľky alebo meatballs z morčacieho mäsa vám aj s prípravou zaberú ani nie pol hodinu, ale to najlepšie na nich je, že zo zdanlivo obyčajného pokrmu si viete vytvoriť skutočne netradičné jedlo, stačí ho len správne skombinovať. Čítajte ďalej a prezradím vám ako!

aug 30, 2020

Máte radi streetfood jedlá? S takzvanými Street Food Festmi sa v poslednej dobe roztrhlo vrece a každú chvíľu môžeme ochutnať nezvyčajné jedlá či kombinácie chutí, ktoré si bežne v kuchyni nepripravujeme. Ak podobné podujatia nie sú vaša šálka kávy alebo sa vo vašej blízkosti podobné akcie jednoduche neorganizujú, mám pre vás jednoduché riešenie. Pripravte si street food u vás doma! Šťavnaté kuracie stripsy s chrumkavými batatmi, ktoré si namáčate do jemného horčicového dresingu.

jan 20, 2020

Toto sú štyri najčastejšie mýty o víne. Sedem z desiatich obyvateľov tejto krajiny veria aspoň jednej z nich. Ak medzi nich chcete naďalej patriť, nečítajte ďalej. Nasleduje rebríček štyroch najväčších "bullshit stories" o víne, ktoré by mal poznať každý.

mar 27, 2020

Vývar patrí medzi základné kamene nielen varenia, ale aj nášho stravovania. Takmer žiadna kuchyňa sa vďaka jeho univerzálnosti a jednoduchosti nezaobíde. Priznám sa, veľmi často siaham po bujóne a pritom pripraviť liečivý vývar nie je vôbec zložité. Pripravte si spolu so mnou krok za krok tento silný vývar zo zeleniny a uvidíte, že na neho nebudete vedieť prestať myslieť.

mar 19, 2020

Čo sa dá robiť v tejto nemilej a čudesnej situácií, keď sme (dúfam) väčšinu času dobrovoľne alebo nedobrovoľne zavretý doma? No predsa, vyskúšať si všetky recepty, na ktoré sme si doteraz nenašli čas! Uvariť nezvyčajný obed rodinke, upiecť si niečo sladké sám pre seba. Dnes pre vás síce nemám nič nezvyčajné, ale verím, že tento recept na úžasné tradičné domáce lasagne môjho manžela vám ulahodia. Ja som teda jedla lasagne v Ríme, v pravej talianskej reštaurácií, ale lepšie lasagne, ako tieto, sa úprimne priznám, nikde nenašla.

feb 26, 2020

Opúšťa aj vás občas kreativita pri príprave príloh? Zemiaky, ryža, zemiaky, ryža...Siahnite tentoraz po niečom inom! Kuskus je skvelá príloha jedinečná voči všetkým iným prílohám v rýchlom spôsobe prípravy. Stačí 5 minút a výborná, zdravá príloha je na tanieri.

feb 19, 2020

Toto rýchle rizoto si zamilujete. Vaša obľúbená zelenina sa pečie v rúre, ryža varí na sporáku a vy si s vyloženými nohami relaxujete, kľudne aj pri pohári vína. A výsledok? Chutná a luxusne vyzerajúca večera ako stvorená na tieto zimné dni.

nov 03, 2019

Tieto tekvicové palacinky sa mali zaradiť do šuflíčka jesenných receptov, ale pri zarábaní cesta sa mi trošku pošmykla ruka so škoricou. Keď som ich ochutnala, tak som jednoducho ochutnala Vianoce. A vôbec mi to nevadilo. So šálkou horúcej kávy sa z pochmúrnej prvonovembrovej soboty stalo magické predvianočné ráno.