V poslednej dobe som priam závislá od pudingu. Od takého toho klasického v prášku, s jednou až dvoma lyžicami cukru. Keďže sa však moja týždenná spotreba pudingov blížila k sedmičke, rozhodla som sa pripraviť jeho zdravšiu a ľahšiu verziu a to dokonca bez varenia. Ak túžite po zdravých a rýchlych raňajkách, alebo hľadáte po dobrom obede nejaký fit dezert, ktorý nepokazí vaše včerajšie trápenie sa na bežiacom páse, pripravte si tento zdravý chia puding.
Na prípravu 2 porcií budeme potrebovať:
- 1,5 hrnčeka mandľové mlieka (alebo akéhokoľvek rastlinného)
- 0,5 hrnčeka chia semiačok
- kopcovitá lyžica arašidového masla (alebo akéhokoľvek iného orieškového masla)
- kopcovitá lyžica kakaa (nie granka)
- lyžica javorového sirupu alebo medu
- štipka soli
- štipka vanilky
Príprava pudingu je naozaj rýchla a jednoduchá. Pripravte si mixér a rozmixujte chia semiačka na múku. Potom už len pridajte mlieko, arašidové maslo, kakao, javorový sirup, štipku soli a štipku vanilky a poriadne rozmixujte do hladka. Puding je menej sladký a tak sa k nemu hodí akékoľvek ovocie, ktoré vám ho dosladí (napríklad banán, alebo čučoriedky). Nech vám chutí!
